Vừa qua, trên ấn phẩm Báo Cần Thơ, câu chuyện về chặng đường đổi mới sáng tạo không ngừng nghỉ của nhà sáng lập – Dược sĩ Đoàn Thị Hồng Thắm đã tiếp tục được lan tỏa qua bài viết sâu sắc: “Dược sĩ Thắm và hành trình tìm ‘Vị ngon phù sa’”.
Sau thành công của các dòng dược trà hòa tan, bài báo đã ghi lại trọn vẹn những bước đi mới đầy tâm huyết của Hygie & Panacee: đưa thảo mộc và trái cây đồng bằng vào những sản phẩm tiện dụng, gần gũi hơn với nhịp sống hôm nay qua dòng kẹo dẻo thảo mộc và trái cây sấy.
Làm Mới Sản Phẩm Bản Địa: Giá Trị Phải Đi Cùng Trải Nghiệm Thưởng Thức
Sau nhiều năm nghiên cứu và đưa thảo dược vào đời sống qua các dòng trà hòa tan, Dược sĩ Đoàn Thị Hồng Thắm luôn tự đặt cho mình câu hỏi: “Làm thế nào để những nguyên liệu quý từ tự nhiên trở nên dễ sử dụng và thân thuộc hơn với người tiêu dùng mỗi ngày?”
Với chị Thắm, lời giải không nhất thiết phải gói gọn trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe theo lối truyền thống. Một sản phẩm muốn sống được trong lòng người tiêu dùng hiện đại thì bên cạnh giá trị dược liệu, nó phải ngon, tiện lợi và phù hợp với thói quen sinh hoạt thường nhật.
Từ trăn trở đó, dòng kẹo dẻo thảo mộc (Panacee Gummies) đã ra đời:
- Kẹo Gấc – Chanh Dây: Sự hòa quyện giữa dưỡng chất quý giá của quả gấc Việt và vị chua thanh tự nhiên của chanh dây, vừa khéo léo giải bài toán thể chất khó nhằn của dầu gấc, vừa tạo nên trải nghiệm vị giác cuốn hút, dễ ăn.
- Kẹo Atiso & Kẹo Bạc Hà: Những lựa chọn thanh mát, sảng khoái, mang thảo mộc bản địa tiếp cận người dùng theo một cách hoàn toàn mới mẻ.
“Vị Ngon Phù Sa” – Mang Hương Vị Đồng Bằng Thành Món Quà Đi Xa
Nếu kẹo dẻo là cách đưa thảo mộc vào thói quen ăn vặt lành tính, thì dòng sản phẩm mang tên “Vị ngon phù sa” lại bắt nguồn từ một quan sát rất đời thực của chị Thắm tại đất Tây Đô: Nhiều du khách sau chuyến tham quan Cần Thơ rất muốn tìm mua đặc sản địa phương làm quà nhưng lại băn khoăn không biết chọn gì vừa đặc trưng, vừa chỉn chu, vừa tiện vận chuyển đường dài.
Từ đó, dòng trái cây sấy muối ớt “Vị ngon phù sa” được định hình với 4 thức quà quen thuộc của miệt vườn miền Tây:
- Xoài sấy muối ớt
- Ổi hồng sấy muối ớt
- Mãng cầu tách hạt sấy muối ớt
- Khóm sấy muối ớt
Hiện tại, dòng sản phẩm đang được hoàn thiện các khâu pháp lý, chuẩn hóa bao bì nhận diện và định hướng đăng ký đạt chuẩn OCOP 4 sao để kịp thời ra mắt phục vụ bà con và du khách trong mùa Tết năm nay.
Nhìn Thẳng Vào Thử Thách Để Đi Xa Và Mở Rộng Đồng Hành Cùng Đối Tác
Đằng sau mỗi sản phẩm mới là khát vọng lớn mà người nữ dược sĩ luôn đau đáu: Làm sao để nông sản Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ dừng lại ở dạng thô mà có thể đi xa với giá trị kinh tế cao hơn.
Thế nhưng, hành trình thực tế cũng đặt ra không ít bài toán nan giải. Tham gia các hội chợ quốc tế, khi đối tác ngoại ngỏ ý muốn đặt hàng với số lượng rất lớn, Hygie & Panacee từng phải ngậm ngùi từ chối vì năng lực sản xuất và quy mô hiện tại của một doanh nghiệp khởi nghiệp còn có những giới hạn. Sự thẳng thắn nhìn nhận ấy chính là động lực để công ty tiếp tục nỗ lực kêu gọi sự đồng hành từ các chương trình xúc tiến thương mại, tìm kiếm nguồn lực mở rộng nhà xưởng, chuẩn hóa công nghệ để đáp ứng năng lực cung ứng trong tương lai.
Song song với việc phát triển thương hiệu riêng, Hygie & Panacee hiện đang mở rộng thêm mảng nghiên cứu và sản xuất (R&D / OEM / OBM) cho các đối tác có nhu cầu xây dựng thương hiệu nông sản, dược liệu riêng. Từ khâu lên ý tưởng, phát triển công thức, thử nghiệm mẫu đến chuyển giao công nghệ sản xuất hoàn thiện, chúng tôi mong muốn đem kinh nghiệm tích lũy của mình để đồng hành cùng các ý tưởng khởi nghiệp xanh khác, cùng nhau đưa nông sản Việt bước ra biển lớn.
Hygie & Panacee xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Báo Cần Thơ đã luôn dõi theo, thấu hiểu và tiếp thêm niềm tin cho những bước chuyển mình của doanh nghiệp địa phương. Mỗi sự động viên từ quý cơ quan truyền thông và khách hàng chính là điểm tựa để chúng tôi kiên trì tìm lời giải cho bài toán nâng tầm giá trị đất mẹ miền Tây.
Hygie & Panacee – Giữ gìn tinh hoa thiên nhiên trong từng sản phẩm!
Link xem chi tiết bài báo: https://baocantho.com.vn/duoc-si-tham-va-hanh-trinh-tim-vi-ngon-phu-sa–a217417.html
